Chilli Bird's eye celé (50-100 000 SCU)
Capsicum frutescens

Sušené bobule papriky křovité Capsicum frutescens odrůdy Bird’s eye. Pálivost: 50-100 000 SCU (středně pálivá)

Země původu: Malawi

Skladování: pro zachování vysoké kvality papriček je uchovávejte v našem vakuovém sáčku při pokojové teplotě, mimo sluneční záření. Sáček mějte dobře uzavřený, je vhodné ho navíc umístit do uzavřené sklenice (čím menší, tím lepší), aby se silice a aroma nemohly ztrácet do volného prostoru.

V našem koření cílíme jen na to nejlepší z nejlepšího, chilli nevyjímaje. Tyto papričky představují středně pálivou část naší selekce chilli papriček. Asijské chilli papričky Bird's eye jsou typické svými drobnými plody, které jsou však dostatečně pálivé, což jim vysloužilo celosvětovou oblíbenost. Pálivostí se hodí pro začínající milovníky chilli do všech jídel, kam patří výraznější pálivost, tedy např. do marinád, gulášů, omáček, curries, vege & vega pokrmů, nejen do indické, asijské a mexické kuchyně.