Krétská majoránka

Nejsou řecké bylinky jako řecké bylinky, a proto je dovážíme pouze od námi prověřeného pěstitele z nádherného řeckého ostrova Kréta. Krétská majoránka má díky intenzivnímu horskému sluníčku a ostrovním podmínkám bohatší aroma. Ačkoliv aroma majoránky vnímáme jako velmi specifické, v mnoha evropských zemích je zaměňována za oregano, s kterým je velmi blízce příbuzná. Majoránka je mnohdy považována za koření, které se dá oreganem nahradit. Českou kuchyni si bez majoránky jen těžko představíme, stojí však za povšimnutí, že například severoitalská kuchyně se bez majoránky také neobejde. Bez majoránky není správný bramborák, bramboračka nebo třeba guláš. Dušeným masům a nádivkám dodává jedinečný charakter. Majoránka si obecně rozumí s rajčaty (tak jako oregano), těstovinami, plody moře, ale i s houbami, chřestem, květákem nebo třeba dýní. Dobře se kombinuje s česnekem a petrželkou.

Krétské slunce na Vašem talíři

 Bylinky pro nás pěstuje pan Kostas s jeho kamarády na horách Kréty poblíž Heraklionu. Na horách se bylinkám daří nejvíce, mají tak maximum sluníčka (a že na krétských horách opravdu pálí!) a ideální podmínky.

Země původu: Řecko (Kréta)

Náš vlastní dovoz: ano

Latinský název: Majorana hortensis

Skladování: pro zachování vysoké kvality bylinky skladujte v našem vakuovém sáčku při pokojové teplotě, mimo sluneční záření. Sáček mějte dobře uzavřený.